Elektriksiz ve Su ile Çalışan Buzdolabı: Evaptainer
Mit Öğrencisi Quang Truong'un İnovasyonu
Teknik alanlarda uzmanlaşmış olan dünyanın önde gelen üniversitelerinden Massachusetts Teknoloji Enstitüsü (MIT) öğrencilerinden Quang Truong, su ve güneş ile çalışan taşınabilir bir buzdolabı geliştirdi. Bu zdolap, özellikle gelişmekte olan ülkelerde gıda bozulma sorunlarını azaltmak için etkili bir çözüm olabilir.
Gıda Bozulması Sorunu
Elektrik enerjisi ile soğutma gerçekleştirilmesinin önündeki engel olan yüksek maliyetler nedeniyle, özellikle küçük çiftliklerde gıda bozulma sorunları giderek artmaktadır. Gıda ve Tarım Örgütü verilerine göre Afrika’nın bazı bölgelerinde üretimin yüzde 40’ı soğutma eksikliği nedeni ile tüketiciye ulaşmadan heba oluyor.
Evaptainer: Basit ve Etkili Bir Çözüm
Evaptainer, evaporatif soğutma prensibine dayalı bir zdolap. Suyla dolu silikon borular ve alüminyum kaplama ürünün basit, maliyetsiz ama etkili teknolojisinin kaynağını oluşturuyor. Buzdolap, sadece 6 litre su eklenerek gıda maddelerini 12 saat boyunca taze tutabiliyor ve dikkat çeken kapasitesi ile 150 adet iri domatesi muhafaza edebilir.
Uygulanabilirlik ve Fiyatı
Evaptainer, kırsal alanlarda ideal bir zdolap olup, maliyeti 10-20 dolar civarında. Şimdiden 20 bin dolar yatırım alan proje için pilot ülkenin Fas olduğu belirtilti ve bu Kuzey Afrika ülkesinde yürütülen çalışmanın ardından ürünün daha geniş bir coğrafyada kullanılması bekleniyor.
İnovasyonun Potansiyeli
Evaptainer, özellikle gelişmekte olan ülkelerde gıda bozulma sorunlarını azaltmak için etkili bir çözüm olabilir. Ayrıca, zdolapın basit yapısı ve düşük maliyeti, daha geniş bir coğrafyada uygulanabilirliği de artırıyor.
Özet
Mit Öğrencisi Quang Truong'un geliştirdiği elektriksiz ve su ile çalışan taşınabilir buzdolabı olan Evaptainer, özellikle gelişmekte olan ülkelerde gıda bozulma sorunlarını azaltmak için etkili bir çözüm olabilir. Zdolap, sadece 6 litre su eklenerek gıda maddelerini 12 saat boyunca taze tutabiliyor ve maliyeti düşük.
