Seralardaki Fiyat Katlanma: Sivri Biber ve Salatalık
Türkiye Ziraat Odaları Birliğinin (TZOB) ocak ayına ilişkin açıklamalarına göre, sivri biberin ve salatalığın fiyatları Ocak ayında önemli bir katlanma gösterdi. Sivri biberin aralıkta 19 liraya çıkan fiyatı Ocakta ortalama 42 lira, pazarlarda ise 250 lira kadar yükseldi.
Salatalığın da fiyatları arttı, çiftçiden alınan 26 lira kilosu Ocak ayında 57 liraya çıktı. Market fiyatları ise daha yüksek seviyelere ulaştı, salatalığın kilosu pazarlarda 180 lira, marketlerde de 70-100 lira arasında değişti.
Pazarcılar ve Seçkinlik: Pazarcılar, mal yetişmeyi ve yüksek fiyatları dile getirdiler. Bursa'da pazarcılık yapan Bedirhan Derin, Antalya'yı vuran sele işaret ederken şöyle konuştu: 'Mal yetişmiyor çiftçi mal yapamıyor. Fiyatlar ramazanda daha da artar. Bu fiyata ürün satamıyoruz. Sivri biberi alan kalmadı.' Pazarcı Abdulrezzak Şen ise, biberin halde bile 220 lira olduğuna dikkat çekerek, 'Şimdilik böyle fiyatlar sürekli güncelleniyor. Daha da yükselebilir çünkü ürün yok' dedi.
Seçkinlik ve Ramazan Öncesi: Ramazan öncesinde sivri biber ve salatalık el yakarken, pazarcılar yüksek fiyata tepki gösterdi. Pazarcıların bu durumu açıkladıkları zaman, mal yetişmeyi ve satışı zorlaştıran fiyat seviyesini vurguladılar.
Öngörüler: Pazarcılar, ramazanda fiyatların daha da yükselebileceğini öne sürdüler. Biberin halde bile 220 lira olduğuna dikkat çekildi ve salatalığın de fiyat seviyesinin sürekli güncellenmesine dikkat çekildi.
